Un scénario exaltant et, pour l'heure, unique ! La Terre a mis longtemps à se former... et presque autant à se raconter. Depuis des siècles, les savants scrutent les étoiles et notamment notre Soleil. Ils cherchent une réponse à cette question existentielle : d¹où venons-nous ? Entre observations physiques et fantasmes scientifiques, émerge le commencement, ce bouillonnement d¹atomes qui peu à peu dessinent les galaxies, les nébuleuses et les planètes, jusqu¹à la possibilité d¹une vie. Formée de poussières d¹étoiles, la Terre demeure aujourd¹hui encore un astre sans équivalent au destin incertain."

Une révolution pour votre santé qui va vous changer la vie ! Agir sur notre courbe glycémique est le geste le plus efficace que nous puissions faire pour notre santé. Près de 90 % de la population souffre d'un dérèglement du glucose et la plupart l'ignore ! Les symptômes ? Fringales, fatigue, acné, vieillissement prématuré, infertilité... et, au fil du temps, des maladies inflammatoires comme le diabète de type 2, les cancers ou les problèmes cardiaques. S'appuyant sur 300 études scientifiques récentes et sur ses propres recherches, Jessie Inchauspé vous explique le rôle crucial du glucose dans votre organisme et propose 10 conseils simples et surprenants en matière d'alimentation et de mode de vie pour faire disparaître ces symptômes sans faire de régime ni renoncer aux aliments que vous aimez. Parmi ces conseils clés : * Manger les aliments dans le bon ordre durant un repas pour perdre du poids sans effort. * Consommer l'ingrédient secret qui vous permettra de manger un dessert sans en subir les conséquences. * Modifier votre petit déjeuner pour débloquer votre énergie et réduire vos fringales...

Quel plaisir de récolter, çà et là, les ingrédients de son repas ! Bottes aux pieds et panier au bras, l'auteur, fervent praticien de techniques autonomes, nous enseigne l'art de la glane en bord de mer. Partez avec lui en balade sur la côte parmi trois grands milieux : l'estran, l'espace littoral et les marais côtiers. Au fil des pages, une soixantaine de mollusques, crustacés, algues et plantes se découvrent, ces ressources gratuites disponibles tout au long de l'année sauront vous émerveiller. Pour apprécier toutes les saveurs de la côte atlantique, laissez-vous surprendre par des recettes originales qui fleurent bon l'iode : bisque de crabe vert, poêlée de crépidules, fromage blanc au nombril de Vénus, thé de goémon, vin apéritif d'armoise, flan de pioca à la vanille Ce livre s'adresse aux amoureux de cet écosystème riche et varié mais particulièrement fragile. Enrichi de divers petits trésors, d'astuces et de rencontres, il est une ode à une nature certes généreuse, mais aussi menacée, qu'il est essentiel de bien connaître pour mieux la protéger.

Ce livre va vous réconcilier avec une cuisine délicieuse et saine, à faible impact pour l'écosystème !Pour notre santé et celle de la planète, nous devons tous réduire notre consommation de produits animaux. Par quoi les remplacer ? Toutes les solutions végétales sont dans ce livre : des protéines de qualité que vous allez apprendre à cuisiner et qui vont régaler toute la famille.

Quinoa, sésame, haricot azuki, tofu, amarante... Christine Calvet, naturopathe et spécialiste de la gastronomie bio, partage son enthousiasme...

Entre canicules, sécheresses à répétition et restrictions d’eau, il semble désormais plus que capital d’économiser l’eau au potagerà

Jean-Yves Meignen connaît bien cette problématique dans son potager du Sud-Est de la France et partage dans cet ouvrage les solutions qui s’offrent à nous : améliorer la rétention en eau du sol, pailler généreusement les cultures, ombrer le potager à l’aide de voiles ou de plantes grimpantes, densifier les plantations afin de maintenir une certaine humidité, choisir des légumes et des variétés plus résistants, cultiver en cuvette... Il s’agit également de récupérer l’eau de pluie et de mieux arroser en utilisant un goutte-à-goutte ou encore des oyas.

Prenons soin de cet or bleu !

Qui n'a jamais rêvé d'un jardin libéré des contraintes de l'arrosage ? Face aux longues périodes de sécheresse liées au réchauffement climatique, aux restrictions d'eau, à la diminution des nappes phréatiques... l'eau est devenue un enjeu crucial que l'on ne peut plus négliger. Le jardinier doit désormais apprendre à modifier ses pratiques afin de vivre pleinement sa passion de façon plus respectueuse de l'environnement. Ce livre propose de nombreuses solutions pour aider les plantes à ne pas mourir de soif l'été, des gestes simples et efficaces à la portée de tout le monde, ainsi qu'un large choix de plantes à accueillie dans son jardin... S'appliquer à acquérir les bons gestes apportera une foule de satisfactions au jardinier. C'est aussi ? contraintes climatiques et économiques obligent ? le plus sûr moyen de s'offrir un jardin éclatant, sain et facile d'entretien. Un premier pas vers la sagesse, en somme !

Le 9 août, le groupe de travail n° 1 du GIEC a publié dans le cadre du 6ème rapport de l'organisme un document de près de 2 000 pages, dont il est précisé qu'il a été rédigé par 751 auteurs émanant de 66 pays, qu'il cite plus de 14.000 références et a pris en compte 78.007 commentaires de gouvernements et d'experts. Un tel ensemble est évidemment illisible par quiconque.C'est pour remédier à cette lacune qu'a été écrit le présent opuscule dans le but de mettre à la portée de tous les quelques chiffres nécessaires pour pouvoir appréhender le domaine du climat. La tâche pourrait paraître impossible, mais elle ne l'est pas et après en avoir lu ce très court recueil, il devient possible à chacun de se forger sa propre opinion sur les multiples aspects que comportent le domaine du climat et des actes conduits en son nom.Christian Gerondeau est ingénieur polytechnicien et auteur de plusieurs ouvrages sur les questions environnementales. Il s'attache à lire TOUS les textes produits par le GIEC depuis sa création.

Chaque personne migraineuse est différente...Apprenez à vous connaître pour trouver vos propres ressources thérapeutiques et préventives.* Comprendre les maux de tête et le mécanisme de la migraine* Découvrir comment traiter la migraine et la prévenir : médicaments, acupuncture, yoga, massage, sophrologie, hypnose...* Retrouver un meilleur équilibre de vie

L'alimentation est dite "vivante" lorsqu'elle est crue, végétale et naturelle, indemne de toute transformation. Pourquoi changer sa manière de manger et comment procéder ?De la cure détox à la gastronomie aromatique, en passant par des recettes simples et rapides au quotidien, ce guide vous propose un programme complet qui vous permettra de revoir votre alimentation au profit de votre santé. Vous retrouverez vitalité, énergie et enthousiasme tout en conservant le plaisir de manger.

Après Paris, les routes de France et la langue française, Lorànt Deutsch vous invite au pays de Chateaubriand

L'histoire de la Bretagne au rythme de ses villes et villagesBreizh : la Bretagne en breton... Une péninsule où, il y a 6 000 ans, des peuplades venues des confins du monde ont planté dans le sol des pierres de plusieurs tonnes qui se dressaient comme autant de suppliques vers le ciel...
De Carnac à Sables-d'Or les- Pins où se développa le tourisme moderne, en passant par Dinard où s'ancra la légende du roi...

Rédigé par un géologue universitaire passionné d’histoire, ce panorama chronologique résume, en 170 fiches largement illustrées, l’histoire mouvementée de notre planète depuis sa naissance û il y a 4,5 milliards d’années û jusqu’à nos jours. Le style choisi, évitant toute formalisation, passionnera tout lecteur fasciné par les phénomènes naturels extrêmes ou les voyages. De nombreux encarts indépendants viennent compléter les fiches chronologiques par exemple sur l’exploitation des roches, des minerais et des minéraux.

Thémes abordés :
- Les cicatrices des phénomènes extraterrestres
- L'évolution de la vie
- L'eau dans tous ses états
- Les abysses
- Les sédiments, archives de la planète
- Roches et minéraux extraordinaires
- La tectonique, architecte de la surface
- Les profondeurs de la Terre. Gouffres et cavernes
- Magmas. Des profondeurs aux volcans

Février 2020. Julien et sa fille Joanne sont invités en Indonésie par le Professeur Michaux, un éminent biologiste de l'Université de Liège.
Des éléphants de Sumatra aux dragons de Komodo, la nouvelle mission du chercheur est l'occasion de découvrir l'extraordinaire biodiversité de l'archipel. Mais celle-ci est menacée. Déforestation, production d'huile de palme, braconnage...Les dangers sont nombreux et prennent une dimension particulière lorsque la pandémie de Covid 19 éclate au milieu du voyage.
Documentaire scientifique autant que récit intime sur la relation père-fille, Les Sauvages est un livre passionnant, instructif et drôle. Un ouvrage qui pose la question essentielle de notre rapport au monde animal.

Quand on a une famille nombreuse, prévoir ses menus pour toute la semaine est essentiel ! Jenny Gryffon, maman de 6 enfants, vous propose 10 semaines de menus avec la liste des courses pour ne plus vous en soucier 1h avant le dîner !Les recettes sont variées, simples et gourmandes pour satisfaire tous les appétits de la famille ! Découvrez également 20 recettes de délicieux goûters pour petits et grands !

Lise Bourbeau est souvent décrite comme une femme intemporelle ce qui l'a amenée à écrire ce livre dans lequel elle nous révèle comment elle parvient à conserver la vitalité d'une femme de 50 ans, même à 79 ans ! Après le livre phénomène Les 5 blessures qui empêchent d'être soi, découvrez comment votre façon de penser, d'aimer, de vous comporter, d'imaginer votre vie peut profondément changer votre manière d'appréhender l'âge. Grâce à des méthodes claires et simples, apprenez à : - retarder le vieillissement de vos corps physique, émotionnel et mental. - conserver et augmenter votre énergie naturelle ; - écouter vos besoins ; - vivre moins de stress, grande cause de perte d'énergie et de vieillissement prématuré. Mettre en pratique ces clés au quotidien vous permettra de rester en forme physiquement et de demeurer un être spirituel en harmonie avec ce qui vous entoure. Les grands succès de Lise Bourbeau sont chez Pocket.

Moins Courir Pour Mieux Courir est un manuel d'entraînement dont le titre résume le projet : une approche de la course à pied ludique, positive et multisport, dont l'objectif est de minimiser les blessures sans sacrifier les performances. Ancien footballeur, Sébastien Cornette est préparateur physique et coach sportif. Depuis près de dix ans, ses méthodes d'entraînement en course à pied ont séduit des centaines de coureurs, débutants, compétiteurs et jusqu'à des traileurs professionnels.

« Impressionnant par la richesse de son contenu et ultra-abordable pour un non-spécialiste, avec des astuces-clés pour comprendre et prendre soin de nos innombrables partenaires de jeu : nos bactéries intestinales. À laisser entre toutes les mains ! »

Professeur Patrice Cani

Allergies, infections urinaires, stress, maladies bucco-dentairesà Et si tous ces problèmes avaient une même cause : le dérèglement de votre microbiote intestinal ? Quand tout va bien, ces milliards de microbes qui peuplent le tube digestif interagissent de façon harmonieuse, participant au fonctionnement normal de l’organisme. Lorsqu’en revanche la mécanique se dérègle, c’est la source de problèmes de santé multiples. Dans cet ouvrage, découvrez :

le fonctionnement de votre écosystème intestinal et son évolution au cours de votre vie ;

les facteurs qui ont un impact sur votre microbiote ;

des stratégies sur mesure pour toutes vos problématiques : maladies cardio-vasculaires, endométriose, diabète, cancer, ménopauseà ;

des recettes personnalisées pour atteindre vos objectifs santé.

LE GUIDE POUR METTRE EN PLACE VOTRE PROGRAMME MICROBIOTE !

120 recettes innovantes, petits budgets et antigaspi destinées à tous les publics et plus particulièrement aux familles Pour bien manger, il faut d'abord s'organiser : Norbert livre tous ses conseils pour des courses économiques et pour cuisiner tous les produits achetés en gâchant le moins possible : viande, poisson, légumes, pasta...éNorbert vous propose 120 recettes simples, gourmandes, créatives, pensées pour être réalisées par tous, le soir comme le week-end, avec le truc en plus d'un véritable chefAvec également des pages de menus économiques à thèmes

Comme pour « Les Discrètes », Anne Lecourt est allée à la rencontre des femmes du monde agricole. Et comme à son habitude, Anne pour approcher un univers rural complexe et secret s’est tournée vers le sensible. Entre guerre des prix, écologie, réchauffement climatique, la profession est sur la défensive ou au bord du gouffre. Les agricultrices interrogées sont à fleur de peau, leurs paroles sont fortes, émouvantes, souvent dures, parfois emportées. Il est question ici de vaches laitières bien sûr, et de cochons, de poules, de veaux et même de chèvres. De maraîchage aussi, de seigle et de fleurs coupées. Elles ont 30 ou 70 ans, elles sont dans le conventionnel ou dans le bio, et travaillent dans le Grand ouest. Toutes ont en commun une manière de vivre et une même volonté de défendre leur métier, pour aujourd’hui et pour demain. « Agricultrice » est un terme technique. Femmes de la terre, femmes d'une génération, femmes d'un territoire, d’un pays, femmes en colère, femmes volontaires, elles sont ici rassemblées sous le vocable « Paysannes », qui dit toute la noblesse et la fierté.

À l'heure des démissions en cascade des enseignants, William Lafleur tente de comprendre comment on en est arrivé là. Il décrit un système sur le point de s'effondrer et qui ne tient plus que par la bonne volonté de professeurs sacrifiant trop souvent leur bien-être au profit d'une institution qui les maltraite. Loin de l'image du fonctionnaire capricieux présentée dans les médias, il passe en revue les réformes néfastes des ministres successifs, la formation hors-sol, Parcoursup, les conditions de travail déplorables et les salaires gelés.
William Lafleur a voulu cet état des lieux de l'éducation en France participatif. Suite à un appel à témoignages auquel ses collègues ont répondu massivement, il a sélectionné les récits les plus percutants pour enrichir sa propre expérience et montrer l'impact direct des dysfonctionnements de l'institution sur nos enseignants et, surtout, sur notre jeunesse. Il est temps de redresser la barre, avant que tout le monde ne quitte le navire, avant le naufrage de notre système éducatif.

Face à la polémique autour de l'éducation positive et de l'usage du time-out, la méthode Kazdin rétablit les bonnes pratiques d'éducation face aux difficultés du quotidien. Vraie boîte à outils efficace, centrée sur le renforcement positif, elle est basée sur des années de recherche scientifique. Le livre de référence, enfin traduit, qui a changé la vie de nombreuses familles !
" Dépêche-toi et mets tes chaussettes ! "
" Combien de fois je t'ai dit de ne pas manger avec tes doigts ! "
" Arrête d'embêter ta sœur ! "
" Va faire tes devoirs ! "
Quel parent n'a jamais prononcé ces phrases d'un ton exaspéré ?
Rassurez-vous, vous n'êtes ni le premier ni le dernier. Face à un enfant qui n'en fait qu'à sa tête, le quotidien peut se révéler épuisant. Pourtant, ce n'est pas une fatalité !
L'un des plus grands spécialistes en psychologie de l'enfant, le professeur Alan Kazdin, dévoile dans ce livre de référence une approche très concrète pour favoriser les comportements que l'on souhaite voir chez son enfant, et réduire avec efficacité ceux qui sont problématiques.
Véritable boîte à outils, cette méthode issue de nombreuses années de recherche scientifique souligne la puissance du renforcement positif et montre les limites des punitions.
Alors, si certaines situations génèrent toujours les mêmes conflits (repas, temps d'écrans, habillage, bonnes manières, téléphone portable, etc.) et que vous en avez plus qu'assez de faire la leçon, de menacer, d'amadouer ou de punir, les outils présentés dans ce livre vont vous faciliter la vie, et vous permettre d'établir un cadre familial bienveillant.