Depuis plus de quinze ans, la psychologue clinicienne Marie de Hennezel questionne le rapport au temps, à l’âge et explore l’expérience du vieillissement.
Pourquoi vieillir serait-il honteux ? En partageant le fruit de ses travaux et de ses connaissances sur ce thème toujours plus d’actualité, elle nous propose de considérer le vieillissement autrement, comme une chance, un dernier chapitre de la vie plein de promesses.
Dans ce livre, elle nous invite à vivre cette expérience comme une aventure, où la curiosité d’esprit, la volonté d’explorer son intériorité et de s’ouvrir à des émotions nouvelles donnent tout son sens à cet âge. Elle nous incite à ne pas attendre le grand âge pour se préparer à vieillir, à prendre à bras-le-corps son vieillissement, car c’est ainsi que l’on peut espérer prévenir le déclin que l’on redoute. Et elle nous donne des clés pour y parvenir, des clés éprouvées et efficaces.

Boostez votre alimentation et votre santé en préparant vos propres fermentations !
Face au phénomène mondial de la malbouffe, la solution qui s'impose est un retour au terroir, à la production locale et saisonnière. La fermentation va dans ce sens : un retour vers une méthode traditionnelle de conservation des aliments. C'est aussi retrouver le goût du fait-maison.
Les techniques de fermentation utilisées depuis des millénaires n'ont pas que des avantages sur le plan de la conservation ; elles bonifient la valeur des aliments, les rendent plus faciles à digérer en les gorgeants de bonnes bactéries, ces colonisatrices de l'intestin auxquelles ont attribue depuis peu une importance de premier ordre pour le maintien de la santé sur les plans immunitaire, nerveux et métaboliques.
Un livre qui se veut une introduction facile et amusante aux produits fermentés. Les auteurs proposent de réaliser une quarantaine de fermentations chez soi. Réparties en quatre catégories (à bas de fruits, sucre ou miel; à base de légumes, à base de céréales ou de légumineuses, à base de lait végétal ou animal), les recettes de fermentations sont clairement détaillées, et chacune est assortie d'une photo.
Enfin une trentaine de recettes (entrées, plats, desserts et boissons) nous suggèrent des façons originales d'intégrer nos fermentations dans des repas complet ultra-santé !
Toutes les recettes sont véganes (sans produits laitiers d'origine animal) et certaines ont une variante lacto-végétarienne. Il n'y a donc plus d'excuse : découvrez ces produits uniques et délicieux, et booster votre alimentation comme votre santé !

Jusqu'à présent, aucun journaliste ne s'était pas lancé un tel défi : infiltrer la police. Valentin Gendrot a osé. Une arme à la ceinture, le journaliste sous couverture a intégré le commissariat du 19e arrondissement de Paris, un secteur réputé sensible. Ce livre dévoile les coulisses d'une profession souvent accusée de violence, de racinsme, et au taux de suicide anormalement élevé. Un récit urgent, tant pour les victimes des violences policières que pour les policiers eux-mêmes.

Dans l'intimité des trois îles - Ouessant, Molène et Sein - de la Réserve de biosphère UNESCO des îles et de la mer d'Iroise.Cet ouvrage nous plonge dans l'intimité des îles de Sein, d'Ouessant, et de l'archipel de Molène, au cœur de la Réserve de biosphère des îles et de la mer d'Iroise. Julien Amic explore ces territoires et les racontent merveilleusement. On les découvre au fil des images et en cheminant entre les maisons et les roches, en allant à la rencontre des hommes et des femmes, les jeunes et les anciens, en prenant le temps de « respecter les paysages ».Les images sont révélatrices, au-delà de la beauté des paysages, de ce qui fait la particularité de chaque île. Au fil des échanges avec les habitants et avec ceux qui travaillent et vivent sur ces terres émergées armoricaines, la force de caractère des insulaires se fait jour et entre en résonance avec l'environnement dans lequel ceux-ci évoluent. Car l'Iroise est un tout, et les hommes font partie de ce pays, au même titre que les oiseaux, les poissons, les fleurs et les rochers, les vagues et le vent du large. Les îles d'Iroise, c'est une histoire de liens entre les hommes et la nature, entre les îles, avec le continent.

Après l'ère du « progrès », place à l'âge de la résilience. La Terre a été mise à mal par l'activité humaine au cours des derniers siècles et il est urgent de transformer notre rapport à notre environnement. Jeremy Rifkin, prospectiviste de renom, articule les savoirs en biologie, économie, histoire, physique et sociologie pour dresser un diagnostic transdisciplinaire de notre époque. A ses yeux, il ne s'agit plus aujourd'hui de courir après l'efficacité mais de faire grandir notre capacité de résilience. Nous devons tout repenser : notre vision du monde, notre compréhension de l'économie, nos formes de gouvernement, nos conceptions de l'espace et du temps, nos pulsion les plus fondamentales et, bien sûr, notre relation à la planète. Face à ces constats, à l'incompatibilité entre le capitalisme, l'idéal de progrès et d'efficience et le caractère limité des ressources naturelles, Jeremy Rifkin imagine pour demain un nouveau paysage. Il s'appuie sur les travaux d'une génération montante de physiciens, de chimistes et de biologistes à la pointe de la recherche pour mettre en avant une nouvelle vision de la nature humaine, montrant en quoi la vieille idée qui faisait de nous des êtres autonomes agissant les uns sur les autres et sur le monde naturel est devenue caduque. Jeremy Rifkin porpose de nouveaux chemins pour penser notre époque et dessine des perspectives d'adaptation aux boulversements en cours et à venir.

Auditeur assidu, attentif écouteur, ponctuel allocutaire, je t'imagine. Dans ta voiture ou dans ta salle de bains, dans ton lit ou dans ta cuisine, je te suppose. Tu prêtes l'oreille et tu t'interroges. « De quoi va-t-il nous parler cette semaine ? » Oui, car c'est la question que se pose chaque vendredi matin la France branchée sur France Inter. « Comment va-t-il nous faire réfléchir en nous amusant ? Comment va-t-il nous émouvoir en nous bousculant ? » Voici résumées les interrogations de la France la plus sagace, la plus éveillée, la plus dégourdie.

Le guide de référence pour le traitement des fleurs séchées, la tendance déco du moment ! Découvrez toutes les méthodes pour faire sécher les fleurs de votre jardin ou de vos cueillettes sauvages, ainsi que 20 projets pas à pas pour les transformer en de superbes créations qui viendront enchanter votre intérieur et l'illuminer des textures et teintes des saisons passées. Pas à pas, Bex Partridge (@botanical_tales) vous apprendra à semer et à entretenir vos propres fleurs et, une fois séchées, à préserver la beauté de leurs pétales, tiges et graines à travers des réalisations très simples et poétiques. Une manière de décorer son intérieur plus durablement qu'avec des fleurs fraîches. Couronne de saison, parure de fête, décor de table, fleur sous verre, bouquet, mobile, accessoires pour cheveux... viendront célébrer des souvenirs heureux et pourront être conservés de longues années. Enrichi de photographies inspirantes, ce guide qui s'inscrit dans la collection mes cahiers de curiosités DIY, est LA référence du traitement des fleurs séchées. Il revisite les méthodes traditionnelles tout en apportant une touche contemporaine, bohème, naturelle et durable à votre intérieur. Amoureux du DIY, lancez-vous !

Les base d'un petit potager : les outils, le carré potager, la plantation, l'entretien, le calendrier ...

Les 35 principaux légumes de A à Z et les légumes oubliés, les légumes amusants à faire avec les enfants, les légumes à cultiver en pot.

Les plantes aromatiques et fleurs à manger.

Etudiants, salariés, retraités : vous êtes plus riches que vous ne le pensez ! Dans une société où un achat n'attend pas l'autre, vivre EN DESSOUS de ses moyens est tout un art. Consommer moins et mieux : c'est l'option que Vicky Payeur met de l'avant pour métamorphoser votre budget et (enfin) économiser. Grâce à ses astuces, adoptez la frugalité comme mode de vie, et ce, sans vous priver ni vous sentir brimé. Un monde de possibilités s'offrira à vous ! En effet, avoir des économies et peu de dépenses vous rend plus libre : prendre une semaine de vacances sans solde, réduire le nombre d'heures travaillées par semaine, quitter un travail qui ne convient pas, prendre une retraite anticipée[xe2][x80][xa6] Alors, que choisirez-vous? Votre avenir est entre vos mains !

Le guide complet pour les retraités et futurs retraités.
Un guide pratique et parfaitement à jour pour répondre à toutes vos questions : à quel âge pouvez-vous partir ? Quels seront vos futurs revenus ? Pouvez-vous cumuler emploi et retraite ? Comment financer votre logement ? À quelles aides avez-vous droit ? Comment transmettre votre patrimoine ? Comment profiter de votre nouveau temps libre ?

Quand on part de zéro et que l’on veut mettre un bout de son jardin en culture pour la première fois, on ne se sait pas toujours par quoi commencerà Passionnée de jardinage, Solène cultive, chaque saison, son potager depuis 5 ans et nourrit, jour après jour et au fil de ses expériences, son compte Instagram @potagerdebalcon. Sa vision du potager ? Un formidable outil d’exploration, d’expérimentation, de partage et de bien-être. Elle vous livre, ici, tous ses bons conseils pour DÉBUTER SUR UNE PETITE SURFACE en toute simplicité :
• Les clés pour démarrer : emplacement, choix de la surface, exposition, préparation du sol, paillageà
• Les gestes simples pour entretenir son potager : réaliser ses semis, repiquer en godets ou en pleine terre, marcotter, butter ou encore couper les gourmands.
• 18 fiches de culture pour récolter fruits et légumes : tomates, carottes, courges, radis, fraisesà
BONUS Des fiches DIY pour fabriquer son composteur et un bac surélevé.

Du bracelet brésilien au paracorde, de la manchette à la gourmette en passant par le bracelet tressé, tissé ou shamballa, apprenez de multiples techniques pour parer vos poignées de bijoux raffinés. 30 techniques de base expliqués très simplement. 100 modèles de base faciles à réaliser pour se lancer dans l'aventure des bracelets et pouvoir clamer : « c'est moi qui l'ait fait ! ».

TOUT CE QU’IL FAUT SAVOIR POUR E^TRE UN SUPER GRAND-PARENT AUJOURD’HUI ! Tre`s actifs, de´bordants d’amour, ils voudraient e^tre au top mais ce n’est pas si facile ! Avec humour, l’auteur fait le point sur les attentes des parents aujourd’hui : e´ducation bienveillante, nouvelles technologies, pe´dagogies alternatives... Parce que la socie´te´ et les familles ont profonde´ment change´ (familles recompose´es, grands-parents actifs etc.), le ro^le des grands-parents e´volue, pour le plus grand plaisir des petits et des grands ! Les illustrations de Lavipo, enleve´es et re´solument optimistes, associe´es aux interviews de grands-parents et des conseils pratiques de l’auteur vous aideront a` vivre en harmonie avec toute la famille. Famille complice, une collection en phase avec son temps, qui aborde avec humour et tendresse les grands sujets de société : grossesse, éducation, parentalité, vie de familleà

Mini-serre, treillis, carré potager, jardinière, étagère du jardinier, nichoir, arbre à chat, tête de lit, bureau, coffre à jouetsà vous trouverez, dans cet ouvrage, 50 créations pour réaliser des meubles et objets du quotidien pour le jardin et la maison, toutes accompagnées de schémas de montage précis pour vous guider durant la fabrication.
Béatrice d’Asciano, créatrice du Blog de Béa qui compte à ce jour 2 millions de visiteurs, vous partage son amour pour le bricolage et la récupération durable. Grâce aux nombreux pas-à-pas pratiques et bien détaillés, apprenez à réaliser vous-même des objets écologiques et économiques. Vous découvrirez où et comment récupérer des palettes, puis vous apprendrez à les démonter, les nettoyer et les assembler grâce à des techniques et un outillage simples.

Un ouvrage qui s'adresse aux couturières débutantes comme aux plus expérimentés pour réaliser des sacs et des accessoires adaptés à vos goûts et à vos besoins. Les créations sont expliquées et illustrées afin de réaliser de nombreux modèles d'accessoires en cuir et en tissu : sacs, trousses, pochettes ou portefeuilles. De nombreuses idées pour fabriquer des objets personnalisés,sur-mesure et uniques.

À la découverte de la fermentation

Apprendre à réaliser kombucha, kéfir, légumes lacto-fermentésà

Méthode de conservation millénaire, la fermentation revient au goût du jour.

Véritables concentrés de vitamines et de minéraux, les aliments fermentés boostent la flore intestinale, garante de notre bonne santé. Découvrez dans cet ouvrage les clés d’une fermentation réussie et lancez-vous dans la fabrication de boissons - kéfir, kombucha, bière de gingembreà, bocaux - pickles, kimchi, achardsà, sauces û ketchup, moutarde maisonà, mais aussi pain moelleux aux légumes lactofermentés, granola cruà

Ces recettes saines et gourmandes vous surprendront par leurs saveurs et leur simplicité de réalisation. Bonne découverte et bonne dégustation !

Guide, atlas du Languedoc-roussillon

Guide Gallimard: Venise
-Des clés pour comprendre
... la nature de la langue vénitienne ; l'histoire de la Sérénissime qui régna sur un empire maritime pendant six siècles ; les prouesses techniques de son architecture qui ont fait surgir des eaux églises et palais somptueux.
-Des itinéraires à parcourir
Découvrir Venise et ses îles en 13 circuits de visite ; explorer les labyrinthes des ruelles et des campi ; admirer l'éblouissante palette des peintres vénitiens.
-Les informations pratiques
De A à Z tous les renseignements utiles pour réussir son voyage ; une sélection d'hôtels, de restaurants et de pubs ; les adresses et horaires des lieux à visiter ; 12 pages de cartes.

Le guide qui va à l'essentiel, pour découvrir le meilleur de la Belgique Un guide tout en couleurs, illustré par des dizaines de photos. Bruxelles, Bruges, Gand, Ostende et la côte, Anvers, les Ardennes... ce guide couvre tous les incontournables de la Belgique. Des itinéraires et des cartes pour planifier son trajet facilement. Pour chaque ville et région, l'accent est mis sur les sites à voir absolument. Et aussi des adresses (shoppings, circuits, restaurants, activités, bars...), de nombreux plans et cartes, les principaux sites décrits dans le détail et des conseils pour se loger. Des sections ciblées sur les voyages en famille, la cuisine, les bières et notamment les bières d'abbaye, l'histoire, les arts et la culture... Inclus, un plan détachable de Bruxelles.