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Livre 1 |
POISSONS & FRUITS DE MER (30 MINUTES MAXI)
Résumé
Délicieux autant que légers et riches de bienfaits pour notre santé, poissons et fruits de mers sont excellents sur tous les plans ! Avec ce guide pratique, vous trouverez TOUT pour les cuisiner facilement et réussir des plats sains et savoureux en un minimum de temps : • Plus de 150 recettes de 5 à 30 minutes de préparation • Idées d’accompagnement pour varier les plaisirs • Fiches des valeurs nutritionnelles pour chaque recette avec l’indice calorique • Conseils pratiques : comment bien choisir son poisson, le conserverà
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2018 |
DOCUMENTAIRE |
7868 |
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Livre 1 |
LA SECONDE GUERRE MONDIALE
Résumé
Evénement majeur d'un siècle qui n'a pas manqué de tragédies, la Seconde Guerre qui ébranle le monde entre 1939 et 1945 va dépasser en horreurs et en destructions toutes celles qui ont marqué l'histoire de l'humanité. Des prémices de la confrontation à l'ultime dénouement, et jusqu'à l'heure des bilans, cet ouvrage vous propose de revisiter l'histoire d'un conflit que l'on croit trop bien connaître. En s'appuyant sur des documents dont la quasitotalité - soit plus de 500 ! - n'ont, à ce jour, jamais été publiés et dont certains proviennent des archives soviétiques et d'Allemagne de l'Est, Pierre Vallaud remet en question et répond à de nombreuses énigmes entourant quelques hauts faits dramatiques de cette période. Une somme exceptionnelle qui nous offre la vision nouvelle d'une histoire faite, avant tout, de chair et de sang... Pierre Vallaud, historien et éditeur, est spécialiste de l'histoire du XXe siècle, en particulier sous l'angle de la guerre. Il est notamment l'auteur des ouvrages : La Première Guerre mondiale, Atlas des Guerres du XXe siècle, Les dossiers de la guerre froide (3 volumes), publiés chez Acropole, et de : Histoire du XXe siècle (Hachette), L'Exode (Perrin).
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VALLAUD PIERRE |
2012 |
DOCUMENTAIRE |
359 |
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Livre 1 |
PREMIÈRES INVENTIONS (LES) DE 700 000 À 1200 AV J.C.
Résumé
De l'invention du biface au verre en passant par le Feu, le bateau, l'écriture et tant d'autres...
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JOUAN ERIC |
2009 |
DOCUMENTAIRE |
509 |
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Livre 1 |
L'ÂGE DE RAISON DES INVENTIONS |
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JOUAN ERIC |
2010 |
DOCUMENTAIRE |
394 |
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Livre 1 |
DE L'ÂGE DU FER À L'ÂGE DES TÉNÈBRES DE 1200 AV. J.C.
Résumé
Le fer, l'alphabet, la carte géographique, les engrenages, le papier, le vitrail...
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JOUAN ERIC |
2009 |
DOCUMENTAIRE |
536 |
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Livre 1 |
VERS LA RENAISSANCE DES INVENTIONS (DE 1000 À 1600)
Résumé
La boussole, le gouvernail, l'imprimerie, les grandes découvertes maritimes...
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SÉLECTION DU READER'S DIGEST |
2005 |
DOCUMENTAIRE |
401 |
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Livre 1 |
LES CHEVAUX
Résumé
A travers une série de questions insolites ou inattendues (Comment estimer l'âge d'un cheval ? A quoi sert la selle ? Quels chevaux montaient les chevaliers ? Qu'est-ce qu'un steeple-chase ?...), les enfants découvrent le cheval de façon ludique.
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GAFF JACKIE |
2011 |
DOCUMENTAIRE |
553 |
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Livre 1 |
LOUIS XIV TEL QU'ILS L'ONT VU
Résumé
Aussi lointain que le Soleil, Louis XIV a tout fait pour apparaître à ses sujets inaccessible et infaillible. Sa personne, effacée par la majesté, est ainsi devenue un mystère. Qui était l'homme sous le roi ? Alexandre Maral, conservateur en chef au château de Versailles, a retrouvé les témoignages de ceux qui ont pu approcher au plus près le Roi-Soleil - serviteurs, médecins, courtisans, membres de sa famille, ministres, artistes. Agencés selon les grandes époques du règne, ils forment un récit vivant qui suit le plus célèbre des souverains français tout au long de sa vie. Depuis son enfance menacée jusqu'à sa tragique vieillesse, en passant par la gloire et les amours, plus de 120 textes de une à dix pages sont ici réunis, qui racontent et expliquent son rayonnement universel. Parmi les témoignages : lettres de Mme de Sévigné, de la princesse Palatine, Mémoires de Saint-Simon, de Mme de Motteville, du marquis de Dangeau, de l'abbé de Choisy, comptes rendus des médecins du roi, écrits de Voltaire, extraits des Mémoires et du testament du roi lui-même... 120 textes sélectionnés chez 30 auteurs, extraits de Mémoires, correspondance, éloges, chansons, journaux intimes...
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2015 |
DOCUMENTAIRE |
339 |
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Livre 1 |
ILS ONT CHANGÉ L'HISTOIRE DE FRANCE
Résumé
Clovis, Charlemagne, Guillaume le Conquérant, Philippe le Bel, Aliénor d’Aquitaine, Saint-Louis, Jeanne d’Arc, François Ier, Catherine de Médicis Henri IV, Richelieu, Louis XIV, Colbert, Louis XVI, Robespierre, Napoléon, Jean Jaurès, Clémenceau, Léon Blum, Pétain ou Jean Moulin, etc. Chacun de ces grands personnages, a, par ses choix bons ou mauvais, visionnaires ou dramatiques, influé durablement sur le cours de l’Histoire de France. 350 illustrations et plus de cinquante documents reproduits en fac-similé permettent au lecteur de plonger au cœur de l‘Histoire en train de se faire : Procès en canonisation de Saint-Louis, extrait du procès de Jeanne d’Arc, lettre d’écrou de Ravaillac, acte de fondation de la Comédie Française par Louis XIV, lettre de Corneille à Colbert pour obtenir une pension, abdication de Napoléon, promulgation de pleins pouvoirs à Pétain, appel du 18 juin de De Gaulle, etc. De Vercingétorix à De Gaulle, 30 destins qui ont changé l’Histoire de France !
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2011 |
DOCUMENTAIRE |
6487 |
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Livre 1 |
LES PLUS BELLES SCULPTURES A TRAVERS LE TEMPS
Résumé
De la préhistoire à Giacometti...
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STADLER WOLF |
2005 |
DOCUMENTAIRE |
438 |
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Livre 1 |
TRÉSORS DE LA TERRE, JOYAUX DE L'HUMANITÉ
Résumé
Partez à la découverte des plus beaux joyaux de notre planète ! Un livre d'exception qui offre un point de vue éblouissant sur 50 chefs-d'oeuvre de la planète et une découverte de leurs secrets fabuleux... Près de 500 splendides photographies et cartes en couleur pour savourer la beauté et la richesse de ces lieux merveilleux, qu'ils soient l'oeuvre de la nature ou faits de la main de l'homme... Du palais de l'Alhambra en Espagne aux temples aztèques du Mexique en passant par la Cité interdite à Pékin, ce livre propose une visite en profondeur des sites les plus fantastiques sur les 5 continents. Une plongée saisissante au coeur de leur histoire pour découvrir leurs secrets les plus soigneusement gardés enfouis depuis tant d'années. Des récits extraordinaires sur les hommes qui les ont parcourus, sur les légendes qui les habitent ou sur les mystères qui continuent de les hanter. Une promenade sur les fleuves et chemins terrestres devenus mytiques : la descente du Nil en Égypte, la traversée du Gange en Inde, la route de la soie, les chemins de Compostelle...
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2017 |
DOCUMENTAIRE |
297 |
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Livre 1 |
VOILIERS DE TOUJOURS (DES CLIPPERS AUX TRIMARANS) |
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ALLISY DANIEL |
1999 |
DOCUMENTAIRE |
688 |
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Livre 1 |
ENCYCLOPÉDIE DU CHOCOLAT
Résumé
Plus de 100 techniques de la patisserie sur le chocolat, les gestes expliquées en photo et les secrets des plus grands chefs cuisiniers
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BAU FRÉDÉRIC |
2010 |
DOCUMENTAIRE |
782 |
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Livre 1 |
SOLUTIONS MAISON (NOUVEAUX USAGES EXTRAORDINAIRES POUR LES PRODUITS DE TOUS LES JOURS)
Résumé
Cuisine, entretien, rangement, décoration, bricolage, santé, beauté...découvrez des centaines de trucs et astuces pour vous simplifier la vie dans tous les domaines.
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2018 |
DOCUMENTAIRE |
321 |
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Livre 0 |
MON PETIT JARDIN EN PERMACULTURE (DURABLE, ESTHÉTIQUE ET PRODUCTIF !)
Résumé
Toutes les bases pour créer et optimiser son petit jardin en permaculture Quand les mètres carrés au jardin sont comptés, si l’on veut se régaler de ses fruits et légumes toute l’année, mieux vaut savoir comment organiser son espace à cultiver pour le rendre productif, durable et esthétique ! La permaculture nous offre pour cela d’excellents outils, nous apprenant à améliorer l’écosystème du jardin, à optimiser la surface de culture et à échelonner semis, plantations et récoltes. Favoriser la biodiversité, utiliser au mieux les ressources disponibles, prendre soin du sol, cultiver en trois dimensions, accélérer la succession des cultures, opter pour le « tout comestible », démarrer tôt au printemps pour finir tard en hiverà autant de techniques applicables dans un petit jardin. En effet, cette vision du jardinage que nous apporte la permaculture, souvent pratiquée sur de grands espaces, est tout à fait adaptée à une surface restreinte, moyennant un peu de méthode. C’est ce que nous enseigne cet ouvrage, résultat à l’appui avec l’incroyable quantité de fruits et légumes récoltés par l’auteur !
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CHAUFFREY JOSEPH |
2017 |
DOCUMENTAIRE |
4948 |
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Livre 1 |
JE ME LANCE DANS LA PERMACULTURE EN 10 ÉTAPES
Résumé
Vous voulez un jardin nourricier et respectueux de la nature ? Vous cherchez à mettre en application concrète les préceptes de la permaculture sans pour autant appliquer des recettes toutes faites et pas forcément adaptées à votre terrain ? Alors, suivez le guide... 10 étapes pour conduire la réflexion et agir à tous les niveauxPar où commencer ? Que planter ? Comment organiser le jardin en fonction de l'orientation et des différentes zones ? Comment diminuer ses besoins en eau ? Comment obtenir une belle terre aérée ? Comment favoriser la biodiversité ? Cet ouvrage sera votre compagnon de route pour chacun de vos projets et vous permettra, année après année, de faire évoluer votre jardin. Toutes les techniques pour produire davantage et toute l'annéeLégumes vivaces, cultures sous serre, couches chaudes, guildes fruitières, associations de plantes aux besoins complémentaires, cultures verticales... vous apprendrez vite comment étendre le temps et l'espace et faire de votre jardin une terre d'abondance. Un livre très pratique qui réjouira les débutants comme les jardiniers confirmés cherchant à jardiner autrement. La permaculture, c'est pas si compliqué quand c'est bien expliqué !
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DELVAUX CATHERINE |
2020 |
DOCUMENTAIRE |
5927 |
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Livre 1 |
CONTAGIONS |
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GIORDANO PAOLO |
2020 |
DOCUMENTAIRE |
6475 |
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Livre 1 |
LA PUISSANCE DE L'ACCEPTATION
Résumé
Ce livre révèle le cœur de l'enseignement de Lise Bourbeau : la clef du bonheur est de pratiquer l'acceptation de ce que nous sommes. Cessons de nous blâmer ou de critiquer les autres, mais apprenons à nous écouter. Grâce à Lise Bourbeau vous saurez comment faire la différence entre accepter, se soumettre et comprendre. Vous découvrirez le sens de l'amour véritable - que nous confondons trop souvent avec le dévouement, la pitié ou la passion. Ce livre unique vous épaulera tout au long de votre vie. Lise BOURBEAU, auteur de nombreux best-sellers traduits dans le monde entier, est la fondatrice des éditions E.T.C. - écoute Ton Corps -, devenues la plus grande école du développement personnel au Québec. Livre précédemment paru sous le titre : Amour, amour, amour. la Puissance de l'acceptation.
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BOURBEAU LISE |
2017 |
DOCUMENTAIRE |
7363 |
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Livre 1 |
ET SI... ON LIBÉRAIT NOTRE IMAGINATION POUR CRÉER LE FUTUR QUE NOUS VOULONS ?
Résumé
Et si... le pouvoir de changer le cours des choses en profondeur était entre nos mains ? Et si..., en réalité, nous avions à disposition, sans en avoir vraiment conscience, un des outils les plus puissants qui existe ? Et si..., en plus, on se mettait ensemble pour y arriver ? Rob Hopkins nous invite dans son nouveau livre à rêver. Mais à rêver en grand, en remettant l'imagination au cœur de nos vies quotidiennes, professionnelles, sociales et familiales. Cet ouvrage est un appel à l'action pour libérer notre imagination collective, qui prend racine dans l'histoire d'individus et de communautés venant du monde entier qui ont d'ores et déjà emprunté le chemin de l'imagination et initié des changements rapides et profonds pour un meilleur futur.
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HOPKINS ROB |
2020 |
DOCUMENTAIRE |
7045 |
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Livre 1 |
UN FESTIN DE NATURE (DÉLICIEUSES RECETTES VÉGÉTARIENNES CONCOCTÉES DANS MA CABANE (LES))
Résumé
Véritable ode au «manger sain», cet ouvrage est le fruit des passions de son auteur pour l'art, la nature et la cuisine. Amoureuse des produits de la terre depuis son enfance, Erin Gleeson les a sublimés pour les décliner sur tous les tons et créer près de 100 recettes (entrées, boissons, salades, desserts et, surtout, plats complets) des plus originales et ultrasimples à réaliser. Egaiement photographe, elle les a toutes mises en scène «- d'une manière ludique et artistique pour inventer un livre de cuisine veggie hors du commun.
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GLEESON ERIN |
2015 |
DOCUMENTAIRE |
4895 |