L'alimentation est dite "vivante" lorsqu'elle est crue, végétale et naturelle, indemne de toute transformation. Pourquoi changer sa manière de manger et comment procéder ?De la cure détox à la gastronomie aromatique, en passant par des recettes simples et rapides au quotidien, ce guide vous propose un programme complet qui vous permettra de revoir votre alimentation au profit de votre santé. Vous retrouverez vitalité, énergie et enthousiasme tout en conservant le plaisir de manger.

Après Paris, les routes de France et la langue française, Lorànt Deutsch vous invite au pays de Chateaubriand

L'histoire de la Bretagne au rythme de ses villes et villagesBreizh : la Bretagne en breton... Une péninsule où, il y a 6 000 ans, des peuplades venues des confins du monde ont planté dans le sol des pierres de plusieurs tonnes qui se dressaient comme autant de suppliques vers le ciel...
De Carnac à Sables-d'Or les- Pins où se développa le tourisme moderne, en passant par Dinard où s'ancra la légende du roi...

Rédigé par un géologue universitaire passionné d’histoire, ce panorama chronologique résume, en 170 fiches largement illustrées, l’histoire mouvementée de notre planète depuis sa naissance û il y a 4,5 milliards d’années û jusqu’à nos jours. Le style choisi, évitant toute formalisation, passionnera tout lecteur fasciné par les phénomènes naturels extrêmes ou les voyages. De nombreux encarts indépendants viennent compléter les fiches chronologiques par exemple sur l’exploitation des roches, des minerais et des minéraux.

Thémes abordés :
- Les cicatrices des phénomènes extraterrestres
- L'évolution de la vie
- L'eau dans tous ses états
- Les abysses
- Les sédiments, archives de la planète
- Roches et minéraux extraordinaires
- La tectonique, architecte de la surface
- Les profondeurs de la Terre. Gouffres et cavernes
- Magmas. Des profondeurs aux volcans

Février 2020. Julien et sa fille Joanne sont invités en Indonésie par le Professeur Michaux, un éminent biologiste de l'Université de Liège.
Des éléphants de Sumatra aux dragons de Komodo, la nouvelle mission du chercheur est l'occasion de découvrir l'extraordinaire biodiversité de l'archipel. Mais celle-ci est menacée. Déforestation, production d'huile de palme, braconnage...Les dangers sont nombreux et prennent une dimension particulière lorsque la pandémie de Covid 19 éclate au milieu du voyage.
Documentaire scientifique autant que récit intime sur la relation père-fille, Les Sauvages est un livre passionnant, instructif et drôle. Un ouvrage qui pose la question essentielle de notre rapport au monde animal.

Quand on a une famille nombreuse, prévoir ses menus pour toute la semaine est essentiel ! Jenny Gryffon, maman de 6 enfants, vous propose 10 semaines de menus avec la liste des courses pour ne plus vous en soucier 1h avant le dîner !Les recettes sont variées, simples et gourmandes pour satisfaire tous les appétits de la famille ! Découvrez également 20 recettes de délicieux goûters pour petits et grands !

Lise Bourbeau est souvent décrite comme une femme intemporelle ce qui l'a amenée à écrire ce livre dans lequel elle nous révèle comment elle parvient à conserver la vitalité d'une femme de 50 ans, même à 79 ans ! Après le livre phénomène Les 5 blessures qui empêchent d'être soi, découvrez comment votre façon de penser, d'aimer, de vous comporter, d'imaginer votre vie peut profondément changer votre manière d'appréhender l'âge. Grâce à des méthodes claires et simples, apprenez à : - retarder le vieillissement de vos corps physique, émotionnel et mental. - conserver et augmenter votre énergie naturelle ; - écouter vos besoins ; - vivre moins de stress, grande cause de perte d'énergie et de vieillissement prématuré. Mettre en pratique ces clés au quotidien vous permettra de rester en forme physiquement et de demeurer un être spirituel en harmonie avec ce qui vous entoure. Les grands succès de Lise Bourbeau sont chez Pocket.

Moins Courir Pour Mieux Courir est un manuel d'entraînement dont le titre résume le projet : une approche de la course à pied ludique, positive et multisport, dont l'objectif est de minimiser les blessures sans sacrifier les performances. Ancien footballeur, Sébastien Cornette est préparateur physique et coach sportif. Depuis près de dix ans, ses méthodes d'entraînement en course à pied ont séduit des centaines de coureurs, débutants, compétiteurs et jusqu'à des traileurs professionnels.

« Impressionnant par la richesse de son contenu et ultra-abordable pour un non-spécialiste, avec des astuces-clés pour comprendre et prendre soin de nos innombrables partenaires de jeu : nos bactéries intestinales. À laisser entre toutes les mains ! »

Professeur Patrice Cani

Allergies, infections urinaires, stress, maladies bucco-dentairesà Et si tous ces problèmes avaient une même cause : le dérèglement de votre microbiote intestinal ? Quand tout va bien, ces milliards de microbes qui peuplent le tube digestif interagissent de façon harmonieuse, participant au fonctionnement normal de l’organisme. Lorsqu’en revanche la mécanique se dérègle, c’est la source de problèmes de santé multiples. Dans cet ouvrage, découvrez :

le fonctionnement de votre écosystème intestinal et son évolution au cours de votre vie ;

les facteurs qui ont un impact sur votre microbiote ;

des stratégies sur mesure pour toutes vos problématiques : maladies cardio-vasculaires, endométriose, diabète, cancer, ménopauseà ;

des recettes personnalisées pour atteindre vos objectifs santé.

LE GUIDE POUR METTRE EN PLACE VOTRE PROGRAMME MICROBIOTE !

120 recettes innovantes, petits budgets et antigaspi destinées à tous les publics et plus particulièrement aux familles Pour bien manger, il faut d'abord s'organiser : Norbert livre tous ses conseils pour des courses économiques et pour cuisiner tous les produits achetés en gâchant le moins possible : viande, poisson, légumes, pasta...éNorbert vous propose 120 recettes simples, gourmandes, créatives, pensées pour être réalisées par tous, le soir comme le week-end, avec le truc en plus d'un véritable chefAvec également des pages de menus économiques à thèmes

Comme pour « Les Discrètes », Anne Lecourt est allée à la rencontre des femmes du monde agricole. Et comme à son habitude, Anne pour approcher un univers rural complexe et secret s’est tournée vers le sensible. Entre guerre des prix, écologie, réchauffement climatique, la profession est sur la défensive ou au bord du gouffre. Les agricultrices interrogées sont à fleur de peau, leurs paroles sont fortes, émouvantes, souvent dures, parfois emportées. Il est question ici de vaches laitières bien sûr, et de cochons, de poules, de veaux et même de chèvres. De maraîchage aussi, de seigle et de fleurs coupées. Elles ont 30 ou 70 ans, elles sont dans le conventionnel ou dans le bio, et travaillent dans le Grand ouest. Toutes ont en commun une manière de vivre et une même volonté de défendre leur métier, pour aujourd’hui et pour demain. « Agricultrice » est un terme technique. Femmes de la terre, femmes d'une génération, femmes d'un territoire, d’un pays, femmes en colère, femmes volontaires, elles sont ici rassemblées sous le vocable « Paysannes », qui dit toute la noblesse et la fierté.

À l'heure des démissions en cascade des enseignants, William Lafleur tente de comprendre comment on en est arrivé là. Il décrit un système sur le point de s'effondrer et qui ne tient plus que par la bonne volonté de professeurs sacrifiant trop souvent leur bien-être au profit d'une institution qui les maltraite. Loin de l'image du fonctionnaire capricieux présentée dans les médias, il passe en revue les réformes néfastes des ministres successifs, la formation hors-sol, Parcoursup, les conditions de travail déplorables et les salaires gelés.
William Lafleur a voulu cet état des lieux de l'éducation en France participatif. Suite à un appel à témoignages auquel ses collègues ont répondu massivement, il a sélectionné les récits les plus percutants pour enrichir sa propre expérience et montrer l'impact direct des dysfonctionnements de l'institution sur nos enseignants et, surtout, sur notre jeunesse. Il est temps de redresser la barre, avant que tout le monde ne quitte le navire, avant le naufrage de notre système éducatif.

Face à la polémique autour de l'éducation positive et de l'usage du time-out, la méthode Kazdin rétablit les bonnes pratiques d'éducation face aux difficultés du quotidien. Vraie boîte à outils efficace, centrée sur le renforcement positif, elle est basée sur des années de recherche scientifique. Le livre de référence, enfin traduit, qui a changé la vie de nombreuses familles !
" Dépêche-toi et mets tes chaussettes ! "
" Combien de fois je t'ai dit de ne pas manger avec tes doigts ! "
" Arrête d'embêter ta sœur ! "
" Va faire tes devoirs ! "
Quel parent n'a jamais prononcé ces phrases d'un ton exaspéré ?
Rassurez-vous, vous n'êtes ni le premier ni le dernier. Face à un enfant qui n'en fait qu'à sa tête, le quotidien peut se révéler épuisant. Pourtant, ce n'est pas une fatalité !
L'un des plus grands spécialistes en psychologie de l'enfant, le professeur Alan Kazdin, dévoile dans ce livre de référence une approche très concrète pour favoriser les comportements que l'on souhaite voir chez son enfant, et réduire avec efficacité ceux qui sont problématiques.
Véritable boîte à outils, cette méthode issue de nombreuses années de recherche scientifique souligne la puissance du renforcement positif et montre les limites des punitions.
Alors, si certaines situations génèrent toujours les mêmes conflits (repas, temps d'écrans, habillage, bonnes manières, téléphone portable, etc.) et que vous en avez plus qu'assez de faire la leçon, de menacer, d'amadouer ou de punir, les outils présentés dans ce livre vont vous faciliter la vie, et vous permettre d'établir un cadre familial bienveillant.

Les petites actions font les grands changements : 250 rituels pour prendre en main ses émotions, adopter les bonnes habitudes et changer sa vie. Parce que nos innombrables émotions, pensées et gestes quotidiens tissent notre existence, savoir les dompter est un véritable art de vivre. Comment ? En s'appuyant sur le pouvoir des rituels, Elsa Punset nous livre une boîte à outils pour développer des émotions positives, et se débarrasser des habitudes inutiles ou néfastes. 250 rituels express pour transformer sa vie pas à pas : des actions rapides, faciles à réaliser au quotidien (notre temps est compté) et régulières (notre cerveau aime la répétition) permettent de créer de nouvelles habitudes pour mieux vivre avec soi et avec les autres. Autant de " petites révolutions " qui changent la vie... Un guide pratique et efficace : à chaque routine son mode d'emploi, avec un objectif associé. 25 objectifs sont répertoriés et organisés autour des 4 leviers de l'intelligence émotionnelle : se connaître, gérer ses émotions, se motiver et améliorer ses relations. Une mine de ressources : Rigologie express, tableau des rêves, l'île de silence, " bonjour, je me sens seul ! ", la boîte des attentes et des espoirs, un câlin de 6 secondes, l'équilibre magique, le test du voisin, les secrets de Sherlocks Holmes... 250 rituels que l'auteure a concoctés grâce à un minutieux travail de recherche et de compilation, brassant des conseils de coachs reconnus, des exemples de personnalités inspirantes et les études les plus récentes dans les domaines du bien être, de l'intelligence émotionnelle et des neurosciences. Les mises en pratique sont tout aussi éclectiques : exercices de méditation, de visualisation, listographies, tests, défis, recettes... Un menu à la carte : ici, nul programme imposé, libre à chacun de piocher les rituels dont il a besoin ou envie, de les tester et de les ajuster pour composer son propre parcours. Une approche ludique et pédagogique, grâce à une maquette...

« Durant le vol, mes officiers djiboutiens ont tout tenté pour obtenir desaveux de leur prisonnier à moitié groggy. Une seule fois, Peter Cherif abaissé la garde, en se mettant à pleurer à l'évocation de la mort de SaïdKouachi, son ami d'enfance, le terroriste des attentats de janvier 2015. » Pour Richard, la DGSE, c'est avant tout une affaire de famille. Entré à19 ans dans les services secrets grâce à son père, lui-même agent, il va y rencontrer sa future femme et son futur beau-père.D'archiviste à agent de terrain, de Paris à Djibouti. Richard Volange a euune carrière exceptionnelle, qui l'a mené au coeur de la politique françaiseen Afrique et de ses erreurs. Jamais un espion avec une expérience aussiriche, ne s'était encore confié.

Avez-vous déjà dégusté un kouign-aman salé, une cotriade végétarienne, un kig ha farz au poisson ou encore des tagliatelles de morgates ? Ce sont quelques-unes des recettes que propose ce livre. Une invitation à redécouvrir la cuisine bretonne à travers une trentaine de plats traditionnels et leurs versions revisitées.
Aux fourneaux, deux chefs du restaurant Le Cinquante, basé sur l’île de Groix, Quentin Mézière et Jean-Louis Farjot, qui ont accepté de relever ce défi pour le moins original.
Plus qu’une simple opposition entre tradition et modernité, leurs recettes mettent en avant la diversité et la richesse d’une cuisine bretonne respectueuse de son histoire, inspirée par un terroir unique, et très largement ouverte sur le monde.

Michel Cymes et Kevin Mayer, le médecin et la star de l'athlétisme, nous expliquent dans ce guide à deux voix pourquoi " le sport, c'est la santé " et comment le pratiquer, à son échelle.

Le sport ? Il faut que je m'y (re)mette !
Nous savons tous que l'activité physique et le sport sont bons pour la santé et l'épanouissement personnel, mais de là à les intégrer dans notre quotidien, il y a un pas que beaucoup n'arrivent pas à franchir.

Comment caser l'activité physique dans vos journées surchargées ? Vous êtes fatigué, vous avez la flemme... comment vous motiver et le rester ? Faut-il vraiment faire 10 000 pas par jour ? Saviez-vous qu'on peut être sportif et sédentaire ? Qu'une activité physique régulière est le meilleur antidépresseur naturel ? Et pour les plus sportifs, comment optimiser vos performances et éviter les blessures ?

Dans ce guide, le médecin et l'athlète proposent une synthèse inédite mêlant explications scientifiques et expérience personnelle pour vous donner envie de bouger. Ils livrent leurs conseils pour permettre à tous de profiter des bienfaits de l'activité physique.

Bouger plus va changer votre vie !

"à l'heure du numérique, on peut souhaiter mener une vie résiliente sans pour autant renoncer à l'ordinateur ou au smartphone mais en les utilisant moins mais mieux. Ce guide pratique permet d'appréhender tous les enjeux du numérique. Utiliser les outils sereinement, limiter les risques de sécurité, tendre vers plus de sobriété nous permet de reprendre la main sur nos usages."

En plein océan Pacifique, au large de l'île de Tahiti, deux amis photographes décident de s'immerger, de nuit, là où personne d'autre n'a jamais osé s'aventurer. Ils tentent l'incursion dans l'immense désert océanique. Ce qui devait être simplement une plongée originale se révèle une véritable fenêtre ouverte sur un nouveau monde, et la première d'une série de centaines d'expéditions sous-marines dans cet environnement mystérieux et mal connu. Confrontés au sublime génie créatif de la nature. souvent bercés par les chants des baleines, Fabien Michenet et Anthony Berberian se retrouvent en tête-à-tête avec des dauphins en chasse, des calmars cannibales, des requins inquisiteurs, des méduses létales ou immortelles, des animaux toxiques de plusieurs mètres de long, des êtres luminescents ou des monstres inoui[u0308]s venus tout droit des profondeurs. De ces aventures nocturnes en apesanteur, ils livrent le témoignage de la plus grande migration de la planète, phénomène universel, spectaculaire et pourtant insoupçonné depuis la surface. Cet ouvrage documente avec plus de 600 photos inédites prises en milieu naturel et sans aucun artifice plusieurs années d'exploration à la rencontre de ces créatures stupéfiantes qui croisent silencieusement la nuit, au large, et qui peuplent les abysses

Une galerie de portraits de 30 Brestois (sportifs, chefs d’entreprise, artistes, simples bénévoles, scientifiques, chefs cuistot...) qui racontent leur ville et nous font découvrir la Cité du Ponant sous un angle intime. Chaque portrait est accompagné de photos et de reportages qui emmène le lecteur au cœur de Brest, la nuit avec un ancien policier de la BAC, dans la foule des supporters du Stade Brestois, en manœuvre sur l’Abeille Bourbon, à la découverte de l’achitecture brestoise... Brest aux 30 visages, Brest comme vous ne l’avez jamais vue.

Embarquez avec Thomas Pesquet à bord de la Station spatiale internationale ! Découvrez les missions des astronautes, leur vie dans l'espace et faites un tour du monde depuis la Cupola, extraordinaire poste d'observation à plus de 400 kilomètres d'altitude. Avec des photographies à couper le souffle, Thomas Pesquet partage sa passion pour notre planète bleue et donne aux jeunes lecteurs des clés pour appréhender les grands enjeux environnementaux. Parce qu'il est primordial de bien comprendre le changement climatique pour...