Délicieux autant que légers et riches de bienfaits pour notre santé, poissons et fruits de mers sont excellents sur tous les plans ! Avec ce guide pratique, vous trouverez TOUT pour les cuisiner facilement et réussir des plats sains et savoureux en un minimum de temps : • Plus de 150 recettes de 5 à 30 minutes de préparation • Idées d’accompagnement pour varier les plaisirs • Fiches des valeurs nutritionnelles pour chaque recette avec l’indice calorique • Conseils pratiques : comment bien choisir son poisson, le conserverà