Dimanche en famille, moment entre amis ou petit déjeuner tardif, toutes les occasions sont bonnes pour profiter d'un brunch !Jus de fruit et smoothies, pancakes, muffins, scones, avocado toast, oeufs bénédectine, bagel au saumon, omelette aux champignons ... 30 recettes sucrées et salées à partager.Suivez les bons conseils pour réussir parfaitement la cuisson de vos oeufs et tout connaitre des incontournables du brunch, en version classique comme en version healthy.

Béatrice Copper-Royer, psychologue clinicienne, spécialiste de l'enfance et de l'adolescente, livre dans cet ouvrage, à travers sa longue expérience, toutes les clés pour aider ces nouvelles familles à trouver leur équilibre. Les chiffres sont là : En 2014, selon l'Ined, le nombre des divorces des français s'élevait à 130.000 par an, ce sont 44% des mariages qui se finissent par un divorce, sans compter les couples "pacsés " qui se séparent. Quant aux enfants d'après une étude Insee publiée le 15 Mai 2017, ils sont près de 11% à vivre dans une famille recomposée. Aujourd'hui la famille recomposée, c'est une multitude de possibilité : . papa, ses fils, sa nouvelle femme, maman, son fiancé, ses filles, mon demi frère, le bébé qui arrive ...Tout ce monde, par intermittence, se retrouve à vivre sous le même toit, ce qui n'est pas toujours de la plus grande simplicité. Un nouveau mode de vie est à inventer, qui rende le plus harmonieux possible le quotidien des uns et des autres. écoutant depuis de longues années les enfants et les adolescents, leurs parents, leurs beaux-parents, évoquer le quotidien de cette vie de famille, Béatrice Copper-Royer propose dans ce livre de regarder en face les difficultés qui empoisonnent la vie d'un très grand nombre de familles. En se plaçant à la hauteur de chacun des protagonistes, elle livre ici de précieux conseils pour réduire ou résoudre les tensions, énervements et autres chicaneries, quasi inévitables d'une famille recomposée. Du côté des adultes. Comment s'occuper des enfants qui ne sont pas les siens ? Comment et où s'exerce l'autorité des nouveaux parents ? Quelle place trouver lorsqu'un enfant refuse d'accueillir un beau parent, perçu souvent comme responsable de la rupture du couple ? Du côté des enfants. Comment gérer les conflits entre les enfants en fonction de leur âge et de leur place dans la fratrie ? Comment faire face aux différences éducatives ? Quelles précautions prendre pour accueillir un nouvel enfant ?...

Le Routard vous propose d'explorer la France à travers une sélection de 52 week-ends coups de cœur ! Partir en escapade en Touraine, parcourir les plages du débarquement, déambuler dans les rues de Colmar avant de se lancer sur la Route des vins d'Alsace, découvrir Nantes, plonger au cœur du Périgord et des plus beaux villages de France... Toute l'expertise des enquêteurs du Routard est réunie dans cet ouvrage, pour vous proposer leurs plus belles idées de week-ends en France : city trips, patrimoine, gastronomie, fêtes et festivals, routes exceptionnelles, randonnées, sites ou activités insolites sont quelques-uns des thèmes que vous retrouverez dans chacun des week-ends proposés. Pour un repérage immédiat, chaque week-end est classé par région. En prime, de nombreuses photos, une page pratique pour chaque week-end avec notre sélection de bonnes adresses et un agenda des événements à ne pas manquer. Embarquez pour un tour de France exceptionnel, à la découverte (ou redécouverte) de ses plus beaux trésors !

Ils ont osé vivre une aventure hors du commun, changer de vie ou réaliser leurs rêves. Voici leurs histoires qui vont vous étonner, vous motiver et, à coup sûr, vous inspirer ! Comme celle d'Aymeric, l'ingénieur devenu rigologue, de Marie qui a mené la révolution des serviettes hygiéniques pour améliorer le monde, ou de Pierre qui a réenchanté l'hôpital en facilitant le quotidien des patients et des familles. Bien plus qu'un livre, Quelle audace ! est un déclencheur d'audace, un guide. Et si vous décidiez aussi de vivre autrement, de suivre vos passions, vos envies ? Après ces 50 histoires inspirantes, vous pourrez créer la vôtre. Celle qui vous ressemble. Celle que vous avez vraiment envie de vivre. Celle qui fera dire à votre entourage : « Quelle audace ! »

Un petit livre type essai ou manifeste sur l'autonomie (personnelle, émotionnelle, intellectuelle, matérielle).Une sorte de plaidoyer entre madeleine de Proust et héritage pour les générations à venir, avec des pistes d'actions concrètes pour le lecteur/citoyen.

« Avec mes 10 doigts, je pouvais faire une cabane, avoir des poules et un jardin. Je me suis débrouillé avec ça pour établir des diagnostics, réparer moi-même? »
« A 14 ans, j'allais à la Hutte ou au Vieux Campeur pour me fournir du matériel, et j'allais me confronter à la nature, camper dans les Pyrénées en hiver. Je m'inventais des défis dans la nature, moi qui étais très timide. »
Aux jeunes : « Visez le plus possible l'autonomie émotionnelle pour ne pas être démunis dès qu'il se passe quelque chose. »
« Se créer quelque chose à soi qui devient une ressource. » Jean-Louis Étienne

Une histoire de la bretagne pour les jeunes

Montez sur le trône pour entrer dans l'Histoire ! Installez-vous confortablement pour (re)découvrir l'histoire de France sous un angle divertissant. Selon le temps dont vous disposez, choisissez une lecture chronologique ou bien vos thèmes favoris : épisodes particulièrement effrayants, bons mots et sorties cocasses, anecdotes royales, révélations, gags et scandales...1500 ans d'Histoire à explorer par le petit bout de la lunette !

Soulignant qui est en jeu dans les violences envers les animaux, Corine Pelluchon montre que la cause animale est la cause de l'humanité. Lutter contre la maltraitance animale, c'est prendre la mesure des dysfonctionnements d'une société fondée sur l'exploitation et désirer promouvoir plus de justice. Aussi la question animale est-elle une question politique majeure. Elle nous concerne tous, quels que soient nos positions idéologiques et les conflits d'intérêts qui nous divisent. écrit dans un style vif, ce manifeste évite la stigmatisation et dépasse les compromis qui ne satisfont personne. La stratégie proposée consiste, à long terme, à aider les personnes travaillant dans l'élevage, l'expérimentation, l'alimentation ou la mode à se reconvertir et à innover. à court terme, l'idée est de donner aux citoyens, aux représentants politiques et aux différents acteurs de l'économie les moyens d'opérer la transition vers une société juste prenant en compte les intérêts des humains et ceux des animaux. Corine Pelluchon est née en 1967, en Charente. Elle est philosophe et professeure à l'université Paris-Est-Marne-La-Vallée

Dans le ghetto de Lodz, Chaïm Rumkowski est une autre figure du diable. Lui, l’autoproclamé Roi des Juifs qui prétendait sauver son peuple, a transformé le ghetto en un vaste atelier industriel au service du Reich. Il parade en calèche et costume trois pièces, en appelle à « la bonne volonté » des familles, et frappe monnaie et timbres à son effigie.

Face à ce pantin des exigences nazies, dans les caves, les greniers, sourdent les imprimeries et les radios clandestines, les photographes détournent la pellicule du service d’identification, les enfants soustraits aux convois hebdomadaires se dérobent derrière les doubles cloisons...
Et parmi eux Alter, un gamin de douze ans, qui dans sa quête obstinée pour la vie refuse de porter l’étoile. Avec la vivacité d’un chat, il se faufile dans les moindres recoins du ghetto, jusqu’aux coulisses du théâtre de marionnettes de maître Azoï, où il trouve refugeà

Dans Un monstre et un chaos, Hubert Haddad fait resurgir tout un monde anéanti, où la vie artistique intense du ghetto vibre des refrains yiddish beaux comme un chant de résistance éperdu û un chaos, plein de bruit et de fureur, où perce la lumière. Et c’est un prodige.

Les citadins regardent les arbres comme des "robots biologiques" conçus pour produire de l'oxygène et du bois. Forestier, Peter Wohlleben a ravi ses lecteurs avec des informations attestées par les biologistes depuis des années, notamment le fait que les arbres sont des êtres sociaux. Ils peuvent compter, apprendre et mémoriser, se comporter en infirmiers pour les voisins malades. Ils avertissent d'un danger en envoyant des signaux à travers un réseau de champignons appelé ironiquement "Bois Wide Web".
La critique allemande a salué unanimement ce tour de force littéraire et la manière dont l'ouvrage éveille chez les lecteurs une curiosité enfantine pour les rouages secrets de la nature.

Il y a 100 000 ans, la Terre était habitée par au moins six espèces différentes d'hominidés. Une seule a survécu. Nous, les Homo Sapiens.
Comment notre espèce a-t-elle réussi à dominer la planète ? Pourquoi nos ancêtres ont-ils uni leurs forces pour créer villes et royaumes ? Comment en sommes-nous arrivés à créer les concepts de religion, de nation, de droits de l'homme ? À dépendre de l'argent, des livres et des lois ? À devenir esclaves de la bureaucratie, des horaires, de la consommation de masse ? Et à quoi ressemblera notre monde dans le millénaire à venir ?

Véritable phénomène d'édition, traduit dans une trentaine de langues, Sapiens est un livre audacieux, érudit et provocateur. Professeur d Histoire à l'Université hébraïque de Jérusalem, Yuval Noah Harari mêle l'Histoire à la Science pour remettre en cause tout ce que nous pensions savoir sur l'humanité : nos pensées, nos actes, notre héritage... et notre f

LA SOPHROLOGIE EST UNE DéMARCHE GLOBALE VERS LE MIEUX-êTRE. ELLE FAVORISE LA RECONNEXION AU CORPS ET LA CONSCIENCE DE SOI - MêME.Postiver, améliorer ses échanges avec les autres, mieux dormir, préparer un examen, accompagner la grossesse, gérer son poids ou prendre soin de sa santé...La sophrologie permet d'aborder sereinement les grands événements comme les petits instants de la vie.Virginie Belliart propose 22 séances thématiques complètes, racontées pas à pas, pour une pratique personnalisée et empathique.Destinés à tous les publics, les exercices sont simples à réaliser à tout moment de la journée: Conscience du corps * éveil des sens * Respiration * Méditation * Visualisation positive.Virginie Belliart est sophrologue diplômée de l'Académie de sophrologie de Paris et infirmière anesthésiste à l'hôpital Saint-Louis (Paris).

Comme beaucoup d'entre vous, j'ai connu des épreuves.Mais, aussi paradoxal que cela puisse paraître, ces épreuves ont été une chance et elles m'ont incité à poursuivre mes rêves et à m'engager.à 20 ans, laissé pour mort en pleine rue par une bande de violents, j'ai réappris à respirer, à marcher et à vivre grâce à la cuisine.La seconde rupture, je l'ai connue plus tard, alors que j'étais au firmament de ma carrière. Un problème de santé m'a frappé et m'a permis de prendre conscience d'une nouvelle responsabilité, celle de mener un combat qui me tient à cœur depuis si longtemps : protéger nos petits producteurs talentueux à travers le monde pour qu'ils vivent décemment de leur métier. Pour que ces sentinelles de la biodiversité œuvrent à préserver notre patrimoine alimentaire. Des cercles vertueux existent déjà, un simple geste suffit souvent pour les mettre en place et sauver les hommes, la nature et notre alimentation à tous. Puisque les hommes politiques ne veulent pas se battre, nous, citoyens, pouvons nous lever pour une révolution délicieuse. Aujourd'hui, j'aimerais mener avec vous, tous unis, ce soulèvement alimentaire pacifiste et joyeux. Nous battre pour qu'enfin nous reprenions en main notre destin et arrachions des griffes des industriels ce trésor de l'humanité qu'est la nourriture.Car la nourriture est tout à la fois notre premier médicament, notre héritage et notre culture.Il est essentiel de transmettre le goût d'une cuisine écologiquement saine à nos enfants, comme nous leur apprenons à marcher, lire et compter.Face à l'état de la planète, la cuisine est une des clés de la transition écologique qui s'impose à notre société.

A une époque où la promesse « anti-âge » paraît indispensable pour faire vendre cosmétiques, alimentation, vêtements ou loisirs, alors que les populations des pays développés ne cessent justement de vieillir, Carl Honoré appuie sur « pause » pour souligner cette contradiction qui mène à une impasse. Non, les personnes âgées ne sont pas un fardeau ! Oui, elles sont une vraie richesse pour nos sociétés ! Vieillir est un processus naturel et inévitable. Alors, plutôt que de tenter de s'y soustraire, l'auteur propose d'aborder la thématique de l'âge différemment. Renversant la problématique, il abandonne la piste de l'anti-âge pour s'intéresser aux questions suivantes : comment mieux vieillir et mieux accepter l'idée de vieillir ?

La pause sucrée à l'heure du goûter, c'est O-BLI-GA-TOI-RE ! C'est l'heure où le corps a besoin de sucre et l'utilise au mieux. Les enfants ne s'y trompent pas et sont les premiers à réclamer ce moment gourmand. Les adultes ont aussi tout intérêt à l'adopter pour ne pas succomber au fatal grignotage de la fin de journée, mauvais pour la silhouette et la santé. Attention toutefois, ce n'est pas de biscuits industriels trop sucrés et suremballés dont nous avons besoin, mais de goûters sains et équilibrés, élaborés à partir de farines et sucres non raffinés, de fruits frais ou secs, de chocolat noir... Vous trouverez dans cet ouvrage 50 recettes de goûters bio pour tous les jours, faciles et rapides à préparer, idéales à mettre en oeuvre dans une vie quotidienne bien remplie. L'auteure y dévoile en particulier ses secrets pour préparer des gâteaux "express" en tranches, en barres, en tuiles, en triangles, à l'avance ou au dernier moment. A vous les cookies coco-choco, les sablés aux noix, les madeleines à découper, mais aussi la tartinade provençale, le "crunchy" amandes-spéculoos, ou encore les classiques revisités comme les gaufres de Liège au chocolat, les tranches napolitaines ou les petits-beurres fourrés au chocolat... Quelques idées de boissons délicieuses accompagneront le tout, pour faire de cet instant le meilleur moment de la journée, pour les petits comme pour les grands !

Partant du constat que nous vivons une période de terrorisme nutritionnel, Sophie Deram démontre, en se fondant sur des études scientifiques, que les régimes sont la meilleure façon d'accumuler les kilos.Par le biais de la nutrigénomique - science qui étudie comment les aliments dialoguent avec nos gênes -, l'auteure présente une méthode révolutionnaire à l'opposé des multiples régimes en vogue (sans sucre, à base de protéines...). Elle livre ses 7 secrets d'une perte de poids progressive et durable, à partir du plaisir de renouer avec des aliments vrais.

Grâce à des exercices progressifs, adaptés à votre niveau, retrouvez équilibre et bien-être au quotidien. Apprenez à bien respirer et à vous détendre, corrigez vos défauts de posture, accroissez votre tonus musculaire, développez votre souplesse, des exercices clairs, expliqués à l'aide de photos et de schémas, des conseils pour optimiser les bienfaits des exercices proposés, des programmes sur mesure, à choisir en fonction de votre âge et de votre condition physique.

Dans le Routard Portugal, remis à jour chaque année, vous trouverez : une première partie tout en couleurs pour découvrir le pays à l'aide de photos et de cartes illustrant nos coups de cœur; des suggestions d'itinéraires et des infos pratiques pour organiser votre séjour ; et, bien sûr, des adresses vérifiées sur le terrain ; des visites et activités en dehors des sentiers battus ; des cartes et plans détaillés. Merci à tous les Routards qui partagent nos convictions depuis bientôt 50 ans : Liberté et indépendance d'esprit ; découverte et partage ; sincérité, tolérance et respect des autres.